廚房改造經(jīng)驗(yàn)

時(shí)間：2022-06-04作者：北京永達(dá)浩泰廚房設(shè)備有限公司瀏覽：317

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 【餐飲廚房設(shè)計(jì)】怎樣的廚房設(shè)計(jì)是好的

  說(shuō)到廚房裝修設(shè)計(jì)，人人都?jí)粝胗袀€(gè)如電視劇中般寬敞明亮、大氣舒適的廚房?？蓪?shí)際上有過(guò)裝修經(jīng)驗(yàn)的業(yè)主都知道，廚房裝修需要對(duì)接通風(fēng)管道、預(yù)留插座、布置燈光、安裝吊頂?shù)鹊纫幌盗械募謫?wèn)題，安裝難度較高。本期品哥根據(jù)以往裝修設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)、用通俗的語(yǔ)言來(lái)給大家羅列廚房裝修設(shè)計(jì)較重要四個(gè)要點(diǎn)廚房布局以3*4面積舉例廚房布局動(dòng)線排布僅有合理的空間布局不夠，還需要流暢的動(dòng)線設(shè)計(jì)，才能保證使用廚房時(shí)節(jié)約時(shí)間。廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)

• 食堂廚房設(shè)計(jì)應(yīng)遵守什么規(guī)范

  食堂廚房設(shè)計(jì)應(yīng)遵守什么規(guī)范設(shè)計(jì)師必須依據(jù)對(duì)應(yīng)相關(guān)規(guī)范進(jìn)行，現(xiàn)在小編將為您列舉出來(lái)，讓你在設(shè)計(jì)時(shí)知道參考哪些資料。主要參考規(guī)范《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》，本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定，是所有餐飲企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范。本規(guī)范同樣適用于食堂廚房的要求；這個(gè)規(guī)范同時(shí)對(duì)食堂，食品加工區(qū)墻壁，門(mén)窗，天花板，洗手和消毒設(shè)施以及照明的設(shè)置，布局，分隔，區(qū)域有詳細(xì)要求。其他與食品相關(guān)規(guī)范：《食品服務(wù)食品安全操作

• 學(xué)校食堂明廚亮灶設(shè)計(jì)裝修方案

  開(kāi)放式廚房是餐飲企業(yè)的顯示器，此話頗為樂(lè)觀。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品安全重視和人們求知獵奇的心里，開(kāi)放性的后廚將給就餐者以安全和享受感，開(kāi)放性的廚房越來(lái)越受到了食客的青睞，成為未來(lái)商業(yè)廚房發(fā)展的新趨勢(shì)！開(kāi)放式的廚房由后廚和餐廳兩大部分組成，多功能爐灶、高質(zhì)量的排油煙機(jī)，流暢的供水、排水系統(tǒng)和各種洗滌器具以及符合廚房工作流程所需的各種設(shè)備巧妙的結(jié)合是開(kāi)放式廚房不可缺少的部分。 

• 餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設(shè)備？

  餐飲廚房工程需要用到哪些廚房設(shè)備？? ? ?廚房是一家餐飲行業(yè)的**部分，餐飲廚房設(shè)備工程設(shè)計(jì)安裝時(shí)要十分認(rèn)真細(xì)致。要讓餐飲廚房設(shè)備物盡其用，也要較大可能的節(jié)約成本。一起來(lái)了解下餐飲廚房工程需要用到的廚房設(shè)備有哪些？餐飲廚房工程1、餐飲廚房工程之洗滌設(shè)備餐飲廚房的洗滌設(shè)備包含有冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗碗機(jī)、果蔬清洗機(jī)、消毒碗柜、洗滌槽、洗滌盤(pán)、存儲(chǔ)柜等，食品垃圾粉