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《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。” 寒風乍起話立冬,立冬過后,冬季的腳步就越來越近了 下周二便是冬至,冬至作為一個重要的節氣,許多傳統的食俗仍然保留至今 南方與北方的食俗又有不同之處,我們應該如何準備立冬的食物呢? 兵廚餐飲為你帶來立冬美食! 姜母鴨這道美食起源于福建泉州,而后傳至中國其它地區乃至海外,是福建一道漢族傳統的名小吃。立冬進補吃姜母鴨,有養胃健脾,
消費的升級迫使餐飲市場變革,從前“大而全”的重餐飲也在較力適應消費者的需求,尋求新的出路。傳統品類的升級競爭愈發激烈,鹵味作為中國傳統美食,*特的風味、豐富的文化底蘊滲透在消費者的消費習慣中。 然而,傳統的鹵味店一般坐落于市場街口,狹小的就餐區與食材處理區緊密相連,就餐體驗大打折扣,讓眾多消費者望而卻步。 2017年12月,傳統的鹵味市場上出現了變化。廾芙小館·鹵味*以全新的概念,將傳統的美味
“中國者,禮儀之邦也”,中國自古以來就被稱為“禮儀之邦”,以高尚的道德準則,完善的禮儀規范作為傳統美德。程門立雪向我們傳達堅韌和高尚;朱子家禮培育著我們敦厚的家風和教養。 對于個人來說,禮儀是思想道德水平、文化修養和交際能力的外在表現。對于兵廚來說,禮儀是兵廚文化建設的重要組成部分,每一位員工都是兵廚形象的*人。4月24日,為進一步促進兵廚企業文化建設,切實提升團隊整體素養和服務水平,兵廚餐飲
? 如果大家看過《泰囧》,一定對這道菜不陌生——青木瓜沙拉。如果大家想*,那一定不要**這道菜,營養鮮香,既能滿足*的需求又能體驗舌尖上的美味。 泰式青木瓜沙拉口感清爽,富含維生素C,配上酸辣的醬汁,從原料到成品都充滿了東南亞風情。青木瓜是亞熱帶的特產,青綠的皮,嫩白的果肉,微甜中帶著一絲清苦。 秋天別貼太多秋膘啦,不然冬天徒傷悲呀! 做一份讓人上癮的*餐吧! 食材準備 青木瓜1只、大蒜適量
公司名: 廣州兵廚餐飲管理有限公司
聯系人: 兵廚
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地 址: 廣東廣州增城區廣州市增城區永和鎮譽山國際融景一路3號A棟
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