HG必熹課堂丨線下零售連鎖店經營管理中可提高執行力的解決方案

時間：2023-10-10

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

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詞條說明
必熹企業管理小課堂丨餐飲零售等服務業如何做好人才培養培訓
餐飲零售等服務業做好人才培養培訓的關鍵是為員工提供良好的培訓機會和發展平臺，以幫助他們提升技能和職業素質。以下是一些建議：1、制定培訓計劃：根據餐飲零售業的特點和員工的需求，制定全面的培訓計劃。這包括基礎知識培訓、技能培訓、顧客服務培訓等方面。2、提供內部培訓：組織內部培訓課程，由*員工或專業人士傳授經驗和技能。內部培訓可以在工作時間內進行，以免影響工作進程。3、外部培訓資源：與專業機構合作或雇
必熹課堂丨中秋國慶雙節將至，零售連鎖企業該怎么做好經營與管理
就像熟語說的，“金九銀十”，每一年在桂香漸濃的九月和如詩如畫的十月，黃金期就此鋪展開來。當中秋與國慶這兩大佳節攜手而來，零售業者又該如何把握住這個充滿商機的時刻呢？下面是H&G必熹分享給零售連鎖企業需要做好以下幾點經營與管理的建議：1、庫存管理：由于雙節期間消費者需求大，企業需要提前做好庫存準備。一方面，要確保貨源充足，避免貨架空空導致客戶流失；另一方面，也要避免過度囤貨導致庫存積壓，影響
H&G必熹課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決服務無標準的問題
餐飲零售企業連鎖門店的服務標準就像一張無形的名片，它代表著企業的形象和聲譽，也是客戶體驗的直接來源。然而，根據H&G必熹的調研了解到很多企業卻往往無法找到一個統一的服務標準來規范連鎖門店的服務質量，這就像一只看不見的手，將企業的服務水平掌控得不夠精準。服務標準的缺失，就像一艘沒有指南針的船，在海洋中漂泊，不知道該往哪里前進。即使每個連鎖門店都有自己的服務理念和標準，但由于缺乏統一的管理和規
必熹管理小課堂丨餐飲連鎖企業在日常經常管理中如何做好食品安全
食品安全是一個重要的社會問題，H&G必熹認為餐飲企業作為提供食物和餐飲服務的主要機構之一，必須加強管理并深入反思。以下是一些可以考慮和改進的方面：1. 完善食品安全管理體系：餐飲企業應建立完善的食品安全管理體系，包括制定規范、標準和流程，確保從采購到加工、配送和銷售環節都符合相關法律法規和標準要求。要加強對食品原料的審查和選擇，確保供應鏈可追溯。2. 提升員工食品安全意識：餐飲企業應加強員