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泡芙是一個很洋氣的點心,以前覺得吃泡芙是個挺華麗麗的事兒。中間夾著奶油,外酥里香,真是特讓人嘴饞。不過呢,市售的泡芙基本上都是使用植物黃油和植物奶油,也許你喜歡這種甜膩膩的感覺,但是不要以為植物的就是低脂和健康的,實際上這些都是非常不健康的食材。 用料: 主料:黃油60克,水150克 低筋面粉80克,雞蛋3個 鹽1克 輔料:淡奶油100克,細砂糖10克 做法: 1.軟化的黃油放入容器中。 2.加入
雙皮奶 雙皮奶,顧名思義,就是有二層皮的牛奶。它是用鮮牛奶和雞蛋液經過煮、蒸而成。因為制作好的成品表面有兩層薄皮,呈膏脂狀,所以叫雙皮奶。 主料:牛奶250克,雞蛋2個; 輔料:白砂糖2茶匙 做法: 1.所有材料準備好。 2.牛奶倒入奶鍋里,中小火煮至微微沸騰。 3.趁熱倒入碗里,等待冷卻。 4.冷卻后的鮮奶表層會結出一層皺皺的奶皮,這就是雙層奶的**層皮。 5.蛋黃和蛋清分離,用筷子把蛋清打散備
黃油讓餅干奶香味十足,加了蔓越莓干,酸酸甜甜,吃到就是一口小小的驚喜。 主料:低筋面粉115克;全蛋液15ML 黃油75克 輔料:糖粉60克;蔓越莓干30克; 做法: 1.準備材料。 2.黃油軟化后,加入糖粉,攪拌均勻,不需要打發。 3.再加入1勺雞蛋液,攪拌均勻。 4.倒入切碎的蔓越莓干。 5.將蔓越莓與黃油攪拌均勻。 6.倒入低粉,攪拌均勻。 7.用手揉為面團。 8.用手把面團整形成寬約6CM
去培訓學校還是進店里跟著師傅學技術好?武漢陽光烘焙學校為你解答
暑期到啦,炎熱的夏天正在侵入你的生活,又是很多人想變換職業規劃的熱門時間。有很多學員糾結,是到校潛心學習西點好,還是在社會上半工半學式的跟著師傅學習比較好呢?下面,武漢陽光烘焙學校專業的就業指導老師為您答疑解惑,提供給您一些意見參考。在此列舉到專業學校學習西點的五大優勢供大家參考: 1.專業學院的老師較專業、細心,教學經驗豐富。以武漢陽光烘焙學校為例,老師們會手把手教會,全部小班授課,能夠提供專業
公司名: 武漢市武昌區新陽光培訓學校
聯系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
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地 址: 湖北武漢武昌區閱馬場中南財經政法大學首義校區北門右拐即到
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