武漢陽光烘焙學校*系統為你講解慕斯知識

時間：2018-05-23

作者：武漢市武昌區新陽光培訓學校

詞條
詞條說明
六一快樂武漢陽光烘焙學校教你制作經典烘焙蛋撻
好多朋友剛玩烘焙就做蛋撻，我就覺得她們都好厲害呀，這里強調一下，外面賣的蛋撻皮都是植物酥油，全都是反式脂肪酸，所以不要吃呀，寧可自己做點兒不開酥的蛋撻也好。勤快一些就做開酥的用料：中筋面粉（20-24個量）300克，黃油（揉進面團）40克鹽6克，水150克；黃油或者片狀黃油（裹進面團）150克，淡奶油220克；牛奶150克，糖40克；煉奶15克；蛋黃4個低粉15克（喜歡嫩的可以減半或者
武漢陽光烘焙學校教你制作銅鑼燒！西點培訓哪家好
主料：雞蛋2個，面粉一碗半；牛奶一瓶，糖1勺；泡發粉1克；輔料：紅豆沙適量做法： 1.雞蛋與面粉、泡打粉、糖混合。 2.加牛奶攪成面糊。 3.鍋內不放油，小火燒至鍋熱，將面糊用勺子舀到鍋里，不要翻動，煎2-3分鐘，翻面煎30秒。 4.將煎好的銅鑼燒放在碗里，稍稍冷卻一會。 5.將一個銅鑼燒抹上紅豆沙，將另一片放在上面按一下就可以了。 6.大功告成。
豆沙面包怎么制作的呢武漢陽光烘焙學校來教你
用料：高筋面粉200克，奶粉8克；水90克，雞蛋液20克；鹽2克，糖28克；酵母3克，黃油20克；紅豆沙150克，雞蛋液（刷表面）適量做法： 1.除了黃油和紅豆沙以外，所有面團材料依次放入面包機，先放液體，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，啟動和面程序，20分鐘后加入軟化好的黃油，繼續揉面，揉到完全階段，蓋保鮮膜室溫發酵。 2.發酵至兩倍大，手指沾面粉，插孔面團不回縮，發酵完畢。 3.取
西點培訓哪家好？想學烘焙西點面包蛋糕去哪里好！推薦武漢陽光烘焙學校
武漢陽光烘焙學校烘焙西點班課程介紹：一、戚風蛋糕：基礎戚風蛋糕、斑馬紋蛋糕、彩虹卷、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、年輪蛋糕、雙色如意卷、可可蛋糕、抹茶紅豆卷、提子蛋糕、紅豆卷、毛巾卷、壽司蛋糕卷、紅棗蛋糕等二、海綿蛋糕：海綿蛋糕、瑞士卷、香橙蛋糕等三、重油蛋糕：魔堡蛋糕、拔絲蛋糕、清油哈雷、布朗尼等四、甜面包類：紅豆椰絲、肉松餐包、豆沙餐包、墨西哥提子、香辮松絲（原味、辣味）、乳酪蜜豆、碳燒榴蓮、熱