【生鮮CEO】快道供應鏈的少見模式，打造生鮮行業聯盟

時間：2019-08-08

作者：深圳市觀麥網絡科技有限公司

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【觀麥案例】工業創業26載現轉身農業，看伍永忠如何把農業當成工業做
摘要：1991年伍永忠開始在工業領域創業，現在他認為工業做到現在沒有激情了，但是農業天天有新的火花、有新的點子、新的問題，每天都充滿活力。所以在工業待了20多年的伍永忠毫不猶豫投身生鮮配送行業。 “工業做到現在好像沒有激情，沒有靈感了，但是農業天天有新的火花，有新的點子，有新的需要解決的問題，感覺每天都充滿了活力。”在工業呆了二十多年的伍永忠轉身于生鮮配送行業后發出這樣的感慨。從工業到農業，標準
【生鮮CEO專訪】遭遇紙媒寒冬后轉型，杭州速派的百年之路
前言：余雄飛在2006年經歷都市類報紙的寒冬期后，決定轉型，成立杭州速派。**年從虧損近千萬到現在的中國團餐三**企業。杭州速派現每天服務的人群接近100萬，除了托管杭州地區企事業單位的食堂外，速派還投資了七大配送中心和三大*廚房，經過十一年的沉淀，速派將繼續穩扎穩打，以**餐飲為下一個目標發起沖刺。 1、余總，請介紹下自己和您進入生鮮配行業的原因大家好，我是杭州速派餐飲管理有限公司董事長余雄
【觀麥】生鮮兩大分揀法“摘果和播種”究竟誰更高效？
食材配送行業常用的揀貨方式中，摘果式分揀和播種式分揀是比較常用的兩種揀貨方式。如果從事這個行業的企業或者專業分揀員，都不懂“摘果式和播種式”，那就像是在瞎子過河，吃暗虧是少不了的了。摘果式就一定劣于播種式嗎？企業應不應該單一采用播種式就好了？這也是長期以來困擾諸多企業和分揀員的問題，歸根究底在于，沒有分清二者的優勢、劣勢。二者的作業邏輯幾乎是完全反過來的，因此，在不同的情況下選擇好相應的作業模
【觀麥】家門口殺出的生鮮新零售，是泡沫還是終局？
2019年是社區生鮮新零售風起云涌的一年。這一年，離消費者較近、服務較為便利的生鮮零售賽道正在展開激烈的競爭，各路創業企業和資本紛紛涌入高度非標準化、電商不易滲透的生鮮領域。過去傳統大型超市、大賣場覆蓋小區的密度有限，居民離家五百米至一千米范圍內買不到生鮮產品的區域可稱為“食品荒漠”，因此貼近消費者日常生活聚居圈、專為生鮮品類提供便利性的零售形態較具有新生命力。而社區生鮮門店、門店到家、前置倉