詞條
詞條說明
對于酒店而言,廚房系統(tǒng)設計尤為重要,因為酒店注重的是對顧客的服務,而在顧客飲食方面占主要部分,那么為了給顧客提供更優(yōu)質的飲食,酒店廚房系統(tǒng)應有一套更安全可靠的設計。下面巨尚小編給大家簡單介紹一下酒店廚房系統(tǒng)工程設計有哪些注意事項? 1.酒店廚房設備的合理位置 酒店廚房同類設備、相關的設備應合理搭配,盡量設置在一起,便于協(xié)調與配合,合理應用。如同類的爐灶要按類別型號排在一起,如炒灶、湯灶、燉菜灶分
對于酒店、飯店等商用廚房場所,切菜量比較多,切菜機就是必需品,那么切菜機切菜與手剁菜有哪些區(qū)別呢? 下面巨尚小編給大家講講切菜機切菜與手剁菜有哪些區(qū)別: 首先,講講切菜機切菜:切菜機切菜方便快速,省時省力,所切食品大小均勻有型;可切各種根莖類、葉菜類、瓜果類、藥材類食物;是飯店、酒店、食堂等食品加工廠的必需品。 其次,講講手剁切菜:手剁切菜相對而言就是自家里切菜手剁,第一所切菜量小,第二所切菜類
高壓靜電式凈化器的工作原理 西安廚房工程 西安巨尚油煙凈化器
高壓靜電油煙凈化器作為最新一代高性能油煙凈化器,該產(chǎn)品能充分有效地對油煙進行吸附、分解、炭化,最后排出達標的氣體。 其工作原理:采用機械分離和靜電凈化器的雙重作用。油煙廢氣在風機的作用下吸入管道,進入油煙凈化器的一級凈化分離均衡裝置,采用重力慣性凈化技術,對大粒徑油霧粒子進行物理分離并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出,剩余的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場,高壓靜電場采
商用電磁大鍋灶與普通的灶具相比具有節(jié)能、環(huán)保、安全、人性化等優(yōu)勢,也因此成為酒店、餐館、飯店、食堂的必備灶具。 1.節(jié)能:電磁熱效率在90%以上,燃油、燃氣的熱效率在20%-45%。電磁大鍋灶采用了先進的電磁加熱技術,電磁大鍋灶加熱速度快、溫度可控、火力夠猛、夠旺,溫度高時,鍋內會起火,炒出的菜肴鍋氣十足,色香味俱全。 2.環(huán)保:沒有燃燒廢氣、燃燒煙塵排放,沒有噪音,沒有無功熱能排放。傳統(tǒng)的煤炭
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
電 話: 029-85937938
手 機: 18802920011
微 信: 18802920011
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com
公司名: 西安巨尚廚房設備有限公司
聯(lián)系人: 曹曜
手 機: 18802920011
電 話: 029-85937938
地 址: 陜西西安碑林區(qū)興慶路中段69號
郵 編:
網(wǎng) 址: xajscf.b2b168.com

¥100.00




不銹鋼韭菜切菜機 商用餃子餡子機 新款現(xiàn)貨碎菜機
¥1380.00


¥2108.00


¥2000.00

¥4200.00

