餐飲人怎么才能做好餐飲連鎖門店管理？必熹來支招

時間：2023-07-27

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
必熹課堂丨這套“水循環”理念，讓你徹底搞懂企業文化落地！
“管理制度我能理解，企業文化有什么用呢？”“企業文化不就是貼在墻上的幾張紙嗎？”“我們公司有企業文化，但用處真的不大。”···這些話聽起來是不是不陌生。事實上，企業文化不是沒有用，是你根本沒有在用它。那到底怎么落地企業文化呢？這又和“水循環”有什么聯系？我們一起從水循環的過程出發，追尋答案。01、“向上蒸騰”的力量蒸發是水循環中的初始環節，也是較重要的環節。在企業中要如何理解這句話？講個小故事吧。
HG必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決缺乏執行力的問題
餐飲零售企業連鎖門店的執行力就如同駿馬疾馳，是**企業持續發展的關鍵因素。然而，在現實生活中，很多餐飲零售企業連鎖門店的執行力往往不盡如人意，像一只蝸牛一樣緩慢，甚至有時會停滯不前。為了提升連鎖門店的執行力，企業需要像一位園丁一樣，對門店進行精心養護。首先，制定明確的目標和計劃，讓每個門店都能夠明確自己的方向和行動方案。其次，企業需要建立健全的培訓體系，定期為門店員工提供專業知識和技能培訓，提高員
H&G必熹小課堂 | 2023中秋國慶餐飲消費報告匯總
解讀餐飲消費新趨勢小熹導讀中秋國慶雙節作為我國重要節日，不僅是人們歡聚一堂的時刻，也是餐飲行業的重要營銷節點。每年的雙節期間，餐飲市場都會迎來一波高峰，各種特色菜品和促銷活動層出不窮。因此，了解雙節餐飲市場的發展趨勢和消費者需求，對于餐飲企業來說具有重要意義。本次小熹將提煉各大平臺出具的消費報告要點，和您共同研討餐飲零售市場的消費迭代趨勢！**生活服務報告圖片上海擁有的餐飲商家新奇特美食種類繁多，
必熹課堂丨我們反對預制菜進校園，可為什么國家卻大力支持預制菜
前不久，**辦公廳轉發了國家**發布的《關于恢復和擴大消費的措施》，《措施》圍繞穩定大宗消費、擴大服務消費、促進農村消費、拓展新型消費、完善消費設施、優化消費環境等六個方面，提出20條具體政策舉措。其中，在*三條“擴大服務消費”中，通知明確提到：“培育'種養殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店'模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設，充分體現安全、營養、健康的原則，提升餐飲質量和配送