必熹小課堂丨餐飲連鎖企業經營管理主要體現在哪些方面

時間：2023-08-29

作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
餐飲企業連鎖門店經營管理中如何監管好食材質量，必熹來支招
監管好食材質量是維護消費者健康、保護生產者利益、維護社會公平正義和促進行業健康發展的重要舉措，應該得到足夠的重視和支持。H&G必熹認為餐飲企業連鎖門店在監管食材質量方面可以采取以下措施：1. 嚴格選擇供應商：與有良好記錄和信譽的供應商建立長期合作關系。對供應商進行審核，了解其食材采購渠道和質量管理體系。2. 建立采購標準：制定明確的食材采購標準，包括食材的新鮮度、外觀、氣味、質地等要求，以
H&G必熹小課堂丨餐飲零售企業連鎖門店怎么解決員工招留難的問題
餐飲零售企業連鎖門店員工招聘和留存一直是一個難題。在競爭激烈的市場環境下，企業需要采取一些有效的措施來解決這個問題。今天H&G必熹來聊聊餐飲零售企業連鎖門店可以通過以下幾種方式來解決員工招留難的問題：1、提供良好的工作環境和福利待遇：為員工提供良好的工作環境和福利待遇，包括合理的工資、福利、休假制度和培訓機會，可以提高員工的工作滿意度，減少員工流動。2、建立良好的團隊文化：建立一種積極向上
必熹課堂丨黃金周零售服務業連鎖企業怎么管理經營可提高客流量
就像俗語說的，“金九銀十”，每一年在桂香漸濃的九月和如詩如畫的十月，黃金期就此鋪展開來。當中秋與國慶這兩大佳節攜手而來，零售業者又該如何把握住這個充滿商機的時刻呢？下面是H&G必熹建議零售服務業連鎖企業需要采取以下措施來做好經營與管理以便提高客流量：1、優化門店布局：將門店布置得較加溫馨、舒適、有節日氛圍，以吸引更多顧客進店。可以在店內增加裝飾、懸掛中秋和國慶的主題海報，讓顧客感受到濃厚的
日本前麥當勞/前優衣庫大學校長/HG必熹創始人有本均的上海線下研討會來了
服務業連鎖企業從0-1很多靠的是創始人，從1-100靠的是團隊、流程、標準、制度。優秀的服務業企業管理者深諳，一旦企業陷入人才困境，各類問題便會接踵而至。標準化、擴張、運營提效，每一步的發展都有可能受困于滯后的人才體系。在麥當勞幾十萬員工高效運轉的背后，在麥當勞快樂服務、高效標準化的背后，在**餐飲陸續“麥當勞化”的背后，就是麥當勞“以人為本”的**觀，以及高效、科學的人才系統。世界**麥當勞