必熹課堂丨服務業連鎖公司該如何做好連鎖門店運營管理人才的培養

時間：2023-09-22作者：必熹企業管理咨詢（上海）有限公司瀏覽：97

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  眾所周知，餐飲企業的成敗因素繁多，從經濟環境到地理環境，從人員素質到顧客需求，從采購到收銀，從出品質量到服務質量等等。這使得許多投資者感嘆餐飲連鎖業并非想象中那般淺顯易懂。然而，世上只有做不好餐飲的人，沒有做不好的餐飲。只要經營管理得當，餐飲企業仍能在激烈的市場競爭中占據一席之地。H&G必熹對餐飲連鎖企業經營管理有以下幾點看法，期待與各位餐飲人交流分享。1、餐飲組織管理：主要包括餐飲組織設

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  餐飲零售等服務業做好人才培養培訓的關鍵是為員工提供良好的培訓機會和發展平臺，以幫助他們提升技能和職業素質。以下是一些建議：1、制定培訓計劃：根據餐飲零售業的特點和員工的需求，制定全面的培訓計劃。這包括基礎知識培訓、技能培訓、顧客服務培訓等方面。2、提供內部培訓：組織內部培訓課程，由*員工或專業人士傳授經驗和技能。內部培訓可以在工作時間內進行，以免影響工作進程。3、外部培訓資源：與專業機構合作或雇