詞條
詞條說明
主料:雞蛋2個,面粉一碗半; 牛奶一瓶,糖1勺; 泡發粉1克; 輔料:紅豆沙適量 做法: 1.雞蛋與面粉、泡打粉、糖混合。 2.加牛奶攪成面糊。 3.鍋內不放油,小火燒至鍋熱,將面糊用勺子舀到鍋里,不要翻動,煎2-3分鐘,翻面煎30秒。 4.將煎好的銅鑼燒放在碗里,稍稍冷卻一會。 5.將一個銅鑼燒抹上紅豆沙,將另一片放在上面按一下就可以了。 6.大功告成。
用料:如下 主料:高筋面粉250克,低筋面粉50克; 牛肉餡250克,雞腿一個; 輔料:黑胡椒粉1/2茶匙,食鹽7克; 醬油300毫升,清酒100毫升; 低筋面粉1湯匙,生菜幾片; 柿子椒半個,色拉醬少許; 番茄醬2湯匙,芝士片數片; 洋蔥半個,蜂蜜1湯匙; 白糖20克,雞蛋2個; 酵母粉4克,黃油20克; 牛奶105克,白芝麻少許 做法: 1.主面團:高筋面粉250克、低筋面粉50克、雞蛋1個、
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武漢陽光烘焙學校烘焙西點班課程介紹: 一、戚風蛋糕:基礎戚風蛋糕、斑馬紋蛋糕、彩虹卷、虎皮蛋糕、香妃蛋糕、年輪蛋糕、雙色如意卷、可可蛋糕、抹茶紅豆卷、提子蛋糕、紅豆卷、毛巾卷、壽司蛋糕卷、紅棗蛋糕等 二、海綿蛋糕:海綿蛋糕、瑞士卷、香橙蛋糕等 三、重油蛋糕:魔堡蛋糕、拔絲蛋糕、清油哈雷、布朗尼等 四、甜面包類:紅豆椰絲、肉松餐包、豆沙餐包、墨西哥提子、香辮松絲(原味、辣味)、乳酪蜜豆、碳燒榴蓮、熱
用料:高筋面粉350克,食鹽6克; 干酵母6克,水200克; 高筋面粉100克,低筋面粉100克; 輔料:奶粉20克,全蛋30克; 白砂糖40克,抹茶粉10克; 黃油45克,蜜紅豆160克; 做法: 1.將中種面團所有材料揉成團,裝進保鮮袋放入冰箱冷藏發酵17~24小時。 2.中種面團發酵完成的狀態,有著大量的蜂窩狀組織。 3.將主面團中除黃油和抹茶粉外的所有材料和撕碎的中種面團揉在一起。 4.揉
公司名: 武漢市武昌區新陽光培訓學校
聯系人: 吳老師
電 話: 027-88779937
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地 址: 湖北武漢武昌區閱馬場中南財經政法大學首義校區北門右拐即到
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