詞條
詞條說明
—01 鮮甜厚實的骨湯香—廣州華琪骨湯鵪鶉蛋:開袋骨湯香味濃郁,味道甜潤厚味足;口感鮮甜,骨湯與雞湯的鮮香融合,肉感十足;蛋白含量豐富,營養(yǎng)更美味?!緢D1:骨湯鵪鶉蛋】大骨熬制湯底,鹵湯濃白,骨味醇厚,聽起來就讓人覺得健康十足;精選上乘香辛料熬制鹵水,賦予鹵湯豐富自然的回口香;最后再加上鵪鶉蛋本身的高倍值營養(yǎng),每一口都能正能量滿滿,骨香濃郁,鮮甜感足,老少皆宜?!?2 成熟調(diào)味工藝流程—好的味道離
廣州華琪雞肉膏狀美味肽肉含量高、富含小分子肽,其肉感醇厚、底味十足、鮮甜自然、穩(wěn)定耐煮,性價比高?!?產(chǎn)品優(yōu)勢 —— 應(yīng)用范圍 —01 醬鹵制品案例:香辣黃鴨爪、醬鹵雞爪、鹽焗鹵制品、龍巖泡爪、香辣鴨翅、豆干等)外拌時添加:1%-1.5%;鹵制時加:1%-3%應(yīng)用效果:增強產(chǎn)品肉感底味,鮮甜、回味持久有食欲02 泡椒鳳爪在浸泡的湯液中添加:1%-2%應(yīng)用效果:浸泡湯色淺,不影響雞爪的色澤;味道鮮甜
—— 用途 ——香氣逼真自然,穩(wěn)定耐高低溫廣州華琪五香香精風(fēng)味濃郁自然,五香香氣逼真醇厚,穩(wěn)定耐高低溫,廣泛應(yīng)用于豆干、魔芋絲、金針菇、肉制品、魚制品等休閑食品中,賦予產(chǎn)品濃郁五香香氣、提升產(chǎn)品附加值,降低成本。?——?應(yīng)用案例分享?——01 五香鹵牛肉添加環(huán)節(jié):攪拌建議添加比例:0.1%-0.5%應(yīng)用效果:五香味濃郁持久,回味豐富,賦予滿足感02 五香豆干添加環(huán)節(jié):
鮮香調(diào)味粉,鮮味和厚味雙重加持,飄香自然,穩(wěn)定更耐煮!
鮮香調(diào)味粉廣州華琪鮮香調(diào)味粉經(jīng)過傳統(tǒng)調(diào)配,采用多種優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)原料,結(jié)合公司特有的小分子肽精制而成。賦予產(chǎn)品穩(wěn)定的自然鮮,帶有淡淡的肉甜香氣,入口咸鮮、肉味突出、掛口留香,呈現(xiàn)飽滿厚實的回味。?【產(chǎn)品優(yōu)勢】1、真材實料,配以多種原料復(fù)合研制而成,帶來多重味覺體驗2、提味增香,入口咸鮮、肉感濃郁自然、回味汁感強3、持久耐煮,不起泡,不渾湯,不黑鍋4、增強食欲,飄香自然誘人,口感豐富柔和&nbs
公司名: 廣州市華琪生物科技有限公司
聯(lián)系人: 廣州華琪
電 話: 4006844996
手 機: 18927563591
微 信: 18927563591
地 址: 廣東廣州從化區(qū)明珠工業(yè)園區(qū)興業(yè)路3號
郵 編:
網(wǎng) 址: huaqigs168.cn.b2b168.com
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