舌尖上的美食 I 美味的雞爪小吃您吃過哪些

時間：2021-03-18

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
藤椒醬商用青花椒魚藤椒雞缽缽雞米線調料青椒醬調味醬
【產品描述】藤椒風味膏符合年輕人對小清新口味的需求，麻而不刺。藤椒風味膏具有清新的鮮藤椒香氣，肉感飽滿；操作便捷，易于標準化；穩定耐高低溫，高溫后風味仍然不變。【產品名稱】藤椒風味膏【產品功能】?1、清新藤椒香氣，底味濃厚；2、藤椒風味標準化，清香麻味足，穩定耐溫；3、天然藤椒味原料，結合現代酶解技術的小分子肽，經過美拉德反應精制而成?！臼褂梅秶康爸破?、醬鹵制品、魚休閑食品和調理肉制品
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廣州華琪應用 | 香辣風味豆干
香辣風味豆干圖1：香辣風味豆干火辣辣的豆干與舌尖共舞，香辣入味，久吃不膩，咸香嫩滑，川香辣鹵，每一口美味，都讓人有觸電酥麻的感覺?！?應用工藝及流程豆坯→切分&清洗→鹵制→油炸（烘干）→香辣風味拌料→計量裝袋（真空包裝）→殺菌質檢· 操作要點1、豆干半成品，水分30%-60%，一般豆制品生產中使用的是軟水（PH值6.0-6.5）；2、先將香辛料清洗干凈，裝入紗布袋中，因初次熬制香料時水分有
醬鹵雞爪配方來啦鹵雞爪做法 I 名師在線服務
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