魚類腌料粉末香精，讓山泉魚的泥腥味無影無蹤

時間：2023-11-07作者：廣州市華琪生物科技有限公司瀏覽：169

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• 詞條

  詞條說明

• **上市 | 泡椒風味膏，鮮酸辣濃郁自然，回味持久有食欲

  01 研發(fā)背景泡椒，俗稱“魚辣子”，因其受歡迎的熱烈程度，早已延伸制作成調味料，并廣泛應用到各類食品中，但目前市面上泡椒調味料會出現(xiàn)以下問題：（1）農副產品品質不穩(wěn)定，影響泡椒產品風味波動；（2）市面上泡椒產品泡椒味不夠濃郁，使用效果不明顯；（3）湯色渾濁，影響二次調味；（4）厚感差，食欲性不好；（5）常用的鮮味劑在酸性條件下降解明顯，產品鮮酸爽感后期變化大，不穩(wěn)定。針對以上痛點，廣州華琪深入研發(fā)

• 免費提供鹽焗雞配方工藝，買料送配方，好味道不用愁

  鹽焗雞是采用獨家香料配方，獨特工藝鹵制而成，鹽焗原味，皮脆肉香，肉質緊實，香入骨髓，鮮香回味，欲罷不能。廣州華琪充分發(fā)揮自身獨特鹽焗風味產品優(yōu)勢和工藝配方技術服務，精心升級優(yōu)化，使得鹽焗雞制作工藝更具有可操作性，提高鹽焗雞出品效率，助力經典美味鹽焗雞發(fā)揚光大。廣州華琪提供配方工藝技術服務，歡迎聯(lián)系交流。

• 去腥多肽**去除魚腥鴨腥肉腥鹵菜去異味粉狀復合調料

  【產品描述】去腥多肽是天然發(fā)酵產品，富含小分子肽，具有去腥作用，能達到去腥無雜味，鮮味十足，增香色淺，不影響二次調味的效果。去腥多肽的使用，能增強出品的厚味和鮮味，從而使制作的產品風味濃郁，口感層次豐富。?【產品名稱】去腥多肽【產品功能】?1、富含基酸和小分子肽，肉感飽滿厚實，汁感綿長持久；2、去除魚類異味、腥味效果好，且不帶入雜味；3、耐溫性好，鮮香自然，使用方便。【使用范圍

• 網紅泡椒鳳爪做法 泡椒鳳爪配方 名師配方 深得喜愛的網紅雞爪

  泡椒鳳爪是精選原材料，采用獨家調料配方，獨特工藝精制而成；泡椒鳳爪泡椒味濃郁、鮮辣爽脆、韌性十足，是居家、旅行之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國味道——成熟泡椒鳳爪配方公布，助您標準出品，熱賣爆紅。廣州華琪提供技術服務，免費提供技術配方，歡迎聯(lián)系交流。